大师评国获英德已有3人荣誉获此周新制茶

近日，中国茶叶流通协会公布“国茶人物·制茶大师”第九批调查结果的制茶大师通知，共公布52名“国茶人物·制茶大师”名单，周新其中，国获红茶类制茶大师10名，评英来自英德市红旗制茶厂的德已周新国获此荣誉。至此，有人英德已有袁学培、荣誉余雄辉、制茶大师周新国三名制茶大师。

周新国

素有“岭南古邑”之称的英德，是广东省茶叶主产区。英德红茶历史悠久，追溯至唐朝陆羽所著《茶经》，英德红茶文化的氤氲热气得以徐徐升腾。“岭南生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”，英德便是韶州的主要植茶地。

1956年，英德率先引入云大种茶籽试种。1959年，第一批“英德红茶”问世，当时浓强鲜爽带有浓郁花香的英德红茶深受外国人好评，而且一度登上英国名流的茶桌，英德茶产业重焕新生。此后，英德红茶成为全国红碎茶第二套样实物收购标准，出口全世界70多个国家和地区。

世界高香红茶——英德红茶

有着“世界高香红茶”的美誉的英德红茶，以“浓醇甜香”的品质特点深受世界茶友的喜爱。2022年来，英德红茶被清远市列入“五大百亿农业产业”进行重点打造。目前全市现有茶叶种植面积18.16万亩，全市茶企超过700家，已衍生出荔枝红茶、金花红茶、小青柑红茶、柠檬红茶和红茶面膜、眼膜、茶功能性食品等30多款精深加工产品，英德也被国际茶叶委员会授予“世界红茶之乡”的荣誉。2024年，英德红茶区域公用品牌价值达47.73亿元，位居广东省第一、全国红茶类第二位。

采写：南方农村报记者 张妮静